Zöldborsókrémleves

Hozzávalók:

25 dkg zöldborsó
5 közepes krumpli
1 fej hagyma
olaj
só, bors
natúr ételízesítő - elhagyható

Az olajon kicsit megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a borsót és dinszteljük tovább 10-15 percig, majd felöntjük egy kevés vízzel, ízesítjük natúr ételízesítővel, sóval, borssal. Forrástól számított további 15 perc múlva beletesszük a kis kockákra vágott krumplit. Ha minden megfőtt benne (az sem baj, ha szétfő), kicsit hűlni hagyjuk és robotgéppel krémleves állagúra pépesítjük.

A tetejére szórhatunk pl. tofuszalonnát.

A kép innen.

Nincsenek megjegyzések :

Megjegyzés küldése